2024年春节将至，为筑稳筑牢食品安全防线，切实保障节日期间群众的饮食安全和身体健康，昆山市市场监管局聚焦辖区内重点食品生产经营单位，开展春节前食品安全专项检查，针对性加大食品安全监督检查力度，落实落细食品安全监管责任。
一是护航食品销售，妥善处理消费纠纷。春节临近，各大商超接连推出年货节活动，为确保食品销售安全，对辖区内各类商超，从进货查验、场所布局、制度建设、人员管理到产品包装标签、仓储控制、召回机制等方面开展全面检查，对于特殊食品销售，要求设立专柜（专区）、专用标识。同时，节前食品相关投诉举报量激增，为有效应对纷至沓来的投诉工单，合理分工，做好登记留痕的同时，根据投诉举报线索，对相关单位开展执法检查，在规定时限内按流程完成工单办理，将消费纠纷化解在基层。
二是聚焦生产环节，加强食品源头管控。对各餐饮店，从食品原料进货查验、索证索票、餐饮具的消毒、年夜饭供应品种、厨房环境卫生、食品贮存条件等多方面进行细致检查。同时，紧盯食品生产环节重点品类，拧紧食品生产安全阀门，筑牢食品生产安全底线。
三是强化食堂监管，排查消除风险隐患。对辖区内企业食堂开展拉网式检查，针对场所环境、加工制作、餐具消毒、食品留样等重点环节进行现场检查，针对腌制肉、水产品、节令食品等食材原料着重检查进货渠道、索证索票、台账建立等内容，督促食堂经营单位落实食品安全主体责任，规范经营，对于环境条件或台账记录不符合要求的食堂单位，均已责令限期整改。
下一步，昆山市市场监管局将进一步强化落实食品生产经营单位主体责任，加强节前监督检查，筑牢食品安全防线，适时开展食品安全宣传活动，增强广大群众、经营者食品安全意识，营造人人关注、人人参与食品安全的浓厚氛围，凝聚各方力量，共享共治春节食品安全。
